Courge spaghetti – Recette automne/hiver
Saviez-vous qu’une courge pouvait faire des spaghettis ? Si, si, je vous assure ! Ça a été pour moi une véritable découverte, qui a encore une fois conquis toute la famille. Vous vous demandiez encore comment faire manger plus de légumes à vos enfants ? Une des réponses se trouve juste ici 😉 Et devinez quoi ? C’est tout simple […]
Lire la suite ...Un dîner rapide et healthy: mes pâtes à tout
Vous ne savez pas quoi cuisiner ce soir ? Vous manquez de temps ? d’envie ? d’inspiration ? Cette recette est faite pour vous ! Prête en quelques minutes seulement, simple et équilibrée, elle répondra à vos besoins les soirs de flemme ou de speed. Et comme d’habitude, elle est variable à l’infini alors suivez votre propre chemin 😉 1. C’est […]
Lire la suite ...Conservez vos tomates cerises pour les consommer en hiver
Dans cette vidéo, découvrez comment conserver vos tomates cerises pour pouvoir les consommer tout l’hiver ! C’est simple et ultra rapide ! La recette Dans un bocal, mettez vos tomates cerises avec des gousses d’ail, un peu de sel, et les aromates et épices de votre choix: thym, herbes de Provence, cumin, gingembre… Ajouter un bon centimètre […]
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Le Buddha bowl : la simplicité pour tous les goûts
Manger sain, léger et rapidement ? C’est ce que je vous propose de découvrir ici avec la magie des Buddha bowls et leurs déclinaisons à l’infinie. On peut le préparer à l’avance pour l’emporter avec soi pour le déjeuner et c’est un véritable plaisir à réaliser et à manger ! 1. C’est quoi un Buddha bowl ? Vous […]
Lire la suite ...Recette de pesto économique et zéro déchet
Une recette de pesto maison aux fanes de … ce que vous voulez 😉 Utilisez vos fanes de radis, carottes, panais, betterave… mais aussi vos restes de brocolis, ou même des épinards, pour faire votre pesto maison ! Rapide, original, délicieux et zéro déchet ! Retrouvez tous les détails dans cette vidéo en cliquant sur l’image ci-dessous: […]
Lire la suite ...Faire sa pâte piment maison ou comment conserver ses piments frais
Passer d’une poignée de piments frais à une délicieuse pâte piment maison… C’est le sujet du jour! 1. Les bienfaits du piment Les piments ont souvent mauvaise presse à cause de leur action sur le système digestif. Aussi si vous avez des problèmes gastriques ou des troubles digestifs, consommez-les avec modération. En dehors de ces […]
Lire la suite ...Spiralisez vos légumes ou comment faire manger des légumes aux enfants !
Je vous présente aujourd’hui un ustensile qui a conquis toute la famille : le spiraliseur de fruits et légumes ! Je me suis longtemps posé la question avant d’en acheter un et je me suis longuement interrogée sur lequel acheter. Je vous livre donc mes astuces et conseils par rapport à cet outil, et je peux déjà […]
Lire la suite ...Recette de goûter / snack healthy avec 4 ingrédients seulement
Voici pour vous une recette hyper simple et ultra rapide à réaliser en toute circonstance ! Et pour cause! Je suis dans une phase de détox. Je voulais donc faire une recette avec très peu d’ingrédients pour contrôler ce que je mange. Et je voulais aussi limiter au maximum mon apport en sucres. C’est possible […]
Lire la suite ...Défi #19 – Faire son Nutella maison express et healthy
5 minutes pour avoir un Nutella® fait maison super bon pour la santé ? C’est possible et 4 ingrédients suffisent ! Je vous montre aujourd’hui comment faire cette délicieuse pâte à tartiner ! 1. Les purées d’oléagineux Les purées d’oléagineux sont des noisettes ou autres noix, des amandes, des cacahuètes, du sésame, réduits en poudre et ensuite en […]
Lire la suite ...Défi #18 – Chili spécial fonds de placards
En ces temps particuliers de confinement (mais aussi à n’importe quel moment ou n’importe quelle saison de l’année), je vous propose une recette avec les fonds de placards. A la maison, nous avons décidé de profiter de cette période pour vider nos stocks et nos placards. Nous composons donc des repas sur mesure avec les […]
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