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Défi #14 – Le gâteau moelleux SANS œufs (avec options sans gluten et végan)
Vous est-il déjà arrivé de vous retrouver à court d’œufs ? Ou bien connaissez-vous quelqu’un qui est allergique aux œufs ? Allergique ou intolérant au gluten ? Qui suit un régime végan ? Peut-être vous-même d’ailleurs !? Parfois, cela peut vite devenir casse-tête de faire une pâtisserie… C’est pourquoi aujourd’hui je partage avec vous un « gâteau à tout faire » 😊 que […]
Lire la suite ...Défi #13 – Poisson express au four pour une détox facile
Avec les fêtes, ou tout simplement aux changements de saison, le corps éprouve le besoin de se reposer. Cela passe selon moi d’abord par l’alimentation et le repos du système digestif. Pour ce faire, il y a différentes solutions : un « régime », un jeûne intermittent ou un jeûne de quelques jours, une diète… Le plus simple […]
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Défi #12 – Une farandole de cakes pour un apéro de fête
Bientôt les fêtes de fin d’année, je me devais de vous proposer une recette simple et savoureuse pour épater vos convives (comme du Picard, mais en mieux et en fait maison 😉) ! Chez nous, on aide tous un peu pour les fêtes en apportant chacun une ou plusieurs préparations. Je vous propose donc cette semaine une […]
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Défi #11 – Un hamburger pas comme les autres
Cette semaine, je vous invite à réaliser un hamburger plutôt original et très sain, puisque nous allons remplacer le pain par de la courge ! Ça vous paraît surprenant ? Eh bien vous allez voir, c’est délicieux ! 1. Vers des hamburgers plus sains… Peut-être faites-vous partie de ces personnes qui, comme moi auparavant, achètent des hamburgers surgelés […]
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Défi #10 – Couscous d’automne végétarien (ou pas 😉)
Dans ce nouveau défi, je vous propose une version simplissime du couscous à réaliser en un tour de main. Vous allez voir, il suffit de couper les légumes choisis, de laisser cuire, et le tour est quasiment joué ! 1. Le couscous Bon, je ne vais pas vous faire un long discours sur le couscous mais […]
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Défi #9 – Barres de céréales maison
Envie d’une petite gourmandise ? Besoin d’énergie pour une session de sport ? Désir d’offrir des goûters sains et nourrissants à vos enfants ? Quel que soit votre objectif, vous êtes au bon endroit ! Pour ce défi, je vais vous inviter à réaliser des barres de céréales maison que vous pourrez décliner selon votre guise ! 1. Pourquoi des […]
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Défi #8 – Stew de Potimarron
Ce qui est bien quand arrive le mois d’octobre c’est que les premières courges font également apparition sur les étals, et les courges, c’est une ressource infinie d’idées recettes ! Alors attendez-vous à découvrir plusieurs recettes autour des courges dans les mois à venir 😉 1. Au bonheur des courges Personnellement, je ne connaissais pas vraiment les […]
Lire la suite ...Défi #7 – Gâteau au yaourt aux 1000 saveurs
Ou comment faire de délicieux goûters d’enfants (ou de grands !) variés, très rapidement et à moindre coût ! Tout comme dans notre précédent défi spécial enfants, n’hésitez pas à les faire participer à votre session cuisine – ils seront certainement ravis de vous aider et de choisir le contenu de leurs goûters ! 1. Quelques mots sur […]
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Défi #6 – Lasagnes complètes
Cette semaine, je vous montre un nouveau plat complet – ou comment utiliser votre reste de sauce à la bolognaise afin d’avoir toujours un repas d’avance au frigo ou dans votre congélateur . 1. Pourquoi des lasagnes ? Dans le dernier défi, vous avez pu découvrir ma sauce à la bolognaise complète avec des légumes, et je […]
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Défi #5 – Spaghetti à la bolognaise – Plat complet
En cette période de rentrée, je tenais à vous proposer un plat simple, rapide, complet, et que vous pourrez réaliser toute l’année en deux temps trois mouvements. Pour ma part, j’ai toujours les ingrédients dans mon placard / congélateur pour la réaliser et c’est une des recettes préférées de mes enfants. 1. Des spaghettis à […]
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