Bonjour! Si vous êtes nouveau sur mon site, vous voudrez sans doute vous inscrire à mes DEFIS CUISINE gratuits! Bonne visite sur le site!Envie d’une petite gourmandise ? Besoin d’énergie pour une session de sport ? Désir d’offrir des goûters sains et nourrissants à vos enfants ? Quel que soit votre objectif, vous êtes au bon endroit ! Pour […]
Lire la suite ...Ce qui est bien quand arrive le mois d’octobre c’est que les premières courges font également apparition sur les étals, et les courges, c’est une ressource infinie d’idées recettes ! Alors attendez-vous à découvrir plusieurs recettes autour des courges dans les mois à venir 😉 1. Au bonheur des courges Personnellement, je ne connaissais pas vraiment les […]
Lire la suite ...1. Les courges, à quelle saison ? Les courges se récoltent du mois d’octobre à décembre, mais elles ont l’avantage de se conserver longtemps. C’est pour cela que l’on trouve encore bon nombre de courges jusqu’à mars dans les magasins. Elles sont riches en vitamines et en antioxydants et, de plus, elles se digèrent très bien, […]
Lire la suite ...Ou comment faire de délicieux goûters d’enfants (ou de grands !) variés, très rapidement et à moindre coût ! Tout comme dans notre précédent défi spécial enfants, n’hésitez pas à les faire participer à votre session cuisine – ils seront certainement ravis de vous aider et de choisir le contenu de leurs goûters ! 1. Quelques mots sur […]
Lire la suite ...Cette semaine, je vous montre un nouveau plat complet – ou comment utiliser votre reste de sauce à la bolognaise afin d’avoir toujours un repas d’avance au frigo ou dans votre congélateur . 1. Pourquoi des lasagnes ? Dans le dernier défi, vous avez pu découvrir ma sauce à la bolognaise complète avec des légumes, et je […]
Lire la suite ...En cette période de rentrée, je tenais à vous proposer un plat simple, rapide, complet, et que vous pourrez réaliser toute l’année en deux temps trois mouvements. Pour ma part, j’ai toujours les ingrédients dans mon placard / congélateur pour la réaliser et c’est une des recettes préférées de mes enfants. 1. Des spaghettis à […]
Lire la suite ...Dans ce nouveau défi, j’ai voulu m’adresser aux enfants, petits et grands ! Si vous avez des enfants, faites-les participer à ce défi. A partir de 2-3 ans, ils seront ravis de vous aider, et à partir de 7-8 ans, ils peuvent le réaliser presque en autonomie. Et si vous n’avez pas d’enfants, alors ce défi […]
Lire la suite ...Pour ce troisième défi, nous allons réaliser un tian de légumes d’été et feta, un plat qui a toujours un succès fou ! Il est beau à voir, fondant grâce au fromage, très goûteux et il se décline, comme toujours, en fonction de vos goûts. 1. Qu’est-ce qu’un tian ? Le tian est un plat de légumes, […]
Lire la suite ...Ces trois dernières années, ma vie a changé au-delà de tout ce à quoi j’aurais pu m’attendre. Si l’on m’avait prédit qu’en plus de mon travail d’enseignante, je deviendrais conseillère culinaire, bloggeuse et surnommée « miss graines » par mes copines, je serais restée dubitative ! Ce qui a le plus changé, c’est notre façon de nous alimenter. […]
Lire la suite ...Pour ce deuxième défi, nous allons préparer un dessert frais, sain et gourmand, déclinable à toutes les saisons. 1. Ma tarte aux fruits en 2 versions C’est un dessert que je réalise assez souvent tant il est simple, rapide et plaît au plus grand nombre. La version la plus rapide consiste à utiliser une pâte […]
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