Défi #19 – Faire son Nutella maison express et healthy

5 minutes pour avoir un Nutella® fait maison super bon pour la santé ? C’est possible et 4 ingrédients suffisent ! Je vous montre aujourd’hui comment faire cette délicieuse pâte à tartiner ! 1. Les purées d’oléagineux Les purées d’oléagineux sont des noisettes ou autres noix, des amandes, des cacahuètes, du sésame, réduits en poudre et ensuite en […]

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Comment couper facilement ses courges ?

Suite à un de vos commentaires sur mon blog, je vous propose une solution pour couper facilement vos courges, grosses courgettes et autres cucurbitacées. Dans cette vidéo, je vous explique comment couper vos courges récalcitrantes – vous savez, celles qui ont la peau si dure que l’on ne sait pas par quel bout les prendre ! […]

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Défi #15 – Un croque-monsieur géant

Vous ne savez pas quoi apporter à l’auberge espagnole chez vos amis ? En panne d’inspiration pour le repas de ce soir ? Ou le pique-nique de demain midi ? Cette semaine, je partage avec vous une recette qui nous est devenue indispensable depuis que nous l’avons découverte. C’est un jeu d’enfant à réaliser, c’est rapide, c’est pratique […]

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Astuce Meal prep – Préparer son ail et ses oignons à l’avance

Marre de pleurer à chaque fois que vous cuisinez et que vous voulez mettre des oignons dans vos plats ? Avoir des oignons toujours prêts, à portée de main, sans avoir à pleurer tous les jours, c’est possible ! Je vous propose cette astuce toute simple et très rapide pour, en plus, gagner du temps en cuisine […]

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Défi #14 – Le gâteau moelleux SANS œufs (avec options sans gluten et végan)

Vous est-il déjà arrivé de vous retrouver à court d’œufs ? Ou bien connaissez-vous quelqu’un qui est allergique aux œufs ? Allergique ou intolérant au gluten ?  Qui suit un régime végan ? Peut-être vous-même d’ailleurs !? Parfois, cela peut vite devenir casse-tête de faire une pâtisserie… C’est pourquoi aujourd’hui je partage avec vous un « gâteau à tout faire » 😊 que […]

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